hozzávalók / 5 adag

80 dkg sütőtök
1 kis fej vöröshagyma
3 közepes db burgonya
2 l víz
3 db leveskocka (tyúkhúsleves, vagy zöldségleves)
1 kk szerecsendió
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl főzőtejszín

elkészítés

A sütőtököt és a burgonyát lehéjazzuk, megmossuk, és kockára vágjuk. A vöröshagymát megpucoljuk, és négyfelé vágjuk.
Az összes zöldséget egy fazékba tesszük, és felöntjük kb. 2 l vízzel. (Én addig öntöm, hogy pont ellepje a zöldségeket.)
Ha felforr, hozzáadjuk a 3 leveskockát. Fedő alatt, takaréklángon kb. 15-20 perc alatt puhára főzzük az egészet.
Ha megfőtt, botmixerrel vagy turmixgépben összeturmixoljuk.
Visszarakjuk a tűzre, ha már felforrt, hozzáöntjük a tejszínt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és 1 kk őrölt szerecsendiót rakunk bele. 2-3 percig főzzük még, és tálalhatjuk is.

http://www.nosalty.hu/recept/sutotok-kremleves-5-burgonyaval

Advertisements