story

Amibe kerül egy jókora adag vaj, rossz biztosan nem sülhet ki belőle, és ha még gyümölccsel is jól megpakoljuk… A recept a BBCGoodFood augusztusi számából való. Imádtuk!

hozzávalók / 6 adag

17.5 dkg erdei gyümölcs mix (friss)
17.5 dkg vaj (lágy)
17.5 dkg porcukor
25 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
2 db tojás (nagyobb)
2 teáskanál vanília kivonat
1 ek vaj (a forma kienéséhez)

elkészítés

A lisztet, a sütőport, a cukrot, a vajat, a tojásokat és a vaníilaaromát robotgép keverőtáljába tesszük, és jól összedolgozzuk.
Egy kenyérsütőformát alaposan vajazzunk ki, az alját béleljük sütőpapírral.
A tészta egyharmadát simítsuk az előkészített formába, szórjuk rá a gyümölcsök ugyancsak harmadát, majd megint egy kis massza következik, újra gyümölcs, ezt még egyszer megismételjük.
Előmelegített sütőben megsütjük (tűpróba!).

sütési hőfok: 160°C
sütési mód: hőlégkeveréses

http://www.nosalty.hu/recept/nyari-gyumolcskenyer

Advertisements