Hozzávalók 6 db 2 dl-es pohárhoz
10 dkg zabkeksz
5 dkg olvasztott vaj
25 dkg natúr krémsajt (mascarpone)
2 dl tejszín
2 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
fél citrom reszelt héja és leve
Meggylekvár vagy eperlekvár

Elkészítés
A kekszet elmorzsoljuk és az olvasztott vajjal összedolgozzuk.
A tejszínből kemény habot verünk és beleforgatjuk a krémsajtot, amit előzőleg a citrom héjával, a levével, a cukrokkal és a vaníliával kikevertünk.
A poharak aljába szórjuk a kekszmorzsát, erre jön a sajtkrém majd végül a lekvár.
Tálalás előtt jól behűtjük.

http://citromhab.blogspot.hu/2016/06/epres-sajttorta-poharban.html

Advertisements